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ma dolce vita
11 juillet 2006

Des pâtes et des couleurs...

Des pâtes et des couleurs...
(source photos: http://www.pastificioilgranaio.it/colorata.html) Pour pacifier un peu l'ambiance entre français et italiens, en cette période partisane où je me trouve bien trop sollicitée à mon goût, j'ai décidé de voir la vie en couleurs! y compris...
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9 juillet 2006

Un calzone d'avant-match

Un calzone d'avant-match
Calzoni di pomodori e tonno Pour 6 calzoni individuels : La pâte:250g de farineLe 1/3 d'un cube de levure fraîche à dissoudre dans un petit verre de lait tièdeune pincée de sel La garniture: une petite boite de thon à l'huile2 tomatesun peu de coulis...
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7 juillet 2006

La nécessité footballistique de créer une diversion culinaire...

La nécessité footballistique de créer une diversion culinaire...
Je me doutais depuis le début de cette coupe du Monde, que l'affaire ne serait pas aisée si la France venait à rencontrer l'Italie. Longtemps, à entendre les commentateurs français, qui dénigraient autant qu'ils pouvaient Zidane, Domenech et cie, je n'ai...
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3 juillet 2006

Où des tomates séchées trop salées deviennent fabuleuses

Où des tomates séchées trop salées deviennent fabuleuses
Il y a quelques semaines, lors d'un voyage à Florence, j'ai acheté au marché des tomates séchées en vrac. Ces 500 grammes de belles tomates originaires de la Puglia (des Pouilles... comme ma partie italienne!) me faisaient envie: en France, les tomates...
Posté par peggypicot à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juillet 2006

Poivron jaune et coup de chaleur

Poivron jaune et coup de chaleur
Dans la série, j'ai fait du sugo (voir ici) pour 10 personnes, nous ne sommes que deux et le congélateur est déjà plein à craquer, voici donc la recette recyclage du jour... Comme toute bonne "recette recyclage", elle ne doit pas me demander plus de 5...
Posté par peggypicot à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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