jeudi 5 octobre 2006
Tomates cerises au miel: ciliegini al miele
Pour moi, l'Italie est le pays de la tomate! je trouve toujours des recettes et des modes nouveaux pour accommoder des fruits du soleil, pomodori. Cette recette de tomates cerises au miel m'a tout de suite tapée dans l'oeil... serez-vous tentés?
Ciliegini al miele
80 g de tomates cerises
100g de miel
Lavez et séchez soigneusement les tomates cerises. Faites chauffer le miel à feu très doux. Y incorporez un sachet de sucre vanillé ou de l'extrait de vanille liquide. Ajoutez les tomates cerises et laissez-les s'imbiber de miel quelques minutes en remuant très délicatement pour ne pas qu'elles éclatent. Egouttez-les et disposez-les sur un plat.
Ne jetez pas le miel! il pourra servir!
Et après? comment utiliser ces petites tomates sucrées? avec un gâteau au fromage blanc dégoulinant de glaçage au chocolat? drôle ce petit gâteau-clown avec son pompom rouge... mais en fait, j'avais une autre idée en tête... j'en ai fait autre chose de ces tomates cerises au miel... A SUIVRE DEMAIN!
Commentaires
Du pays de la tomate je crois que je reviendrai sur ton blog, j'attends la suite pour les tomates au miel !
Elle ressemble à s'y méprendre à une cerise confite...
Superbe ce gâteau...
Qu'est-ce que c'est mignon, on dirait des petits bonbons.
Plus joli qu'une cerise confite, et plus surprenant aussi...
à tester !
Cette photo est vraiment superbe!
Quelle magnifique photo. j'en ai déjà mangée traitée comme des pommes d'amour, enrobée de caramel => délicieux !
Super, j'ai des tomates cerises en trop et je ne savais pas comment les passer avant qu'elles ne s'abiment. J'essaie ta recette. Et j'attends de voir ce que tu en fais ensuite.
elle me tape aussi dans l'oeil cette tomate là!
Comme une envie de refaire des moeulleux à la tomate, rien que pour les coiffer de ces cerises...
c'est a se damner , la photo est trés belle ..
garance
mais quelle merveille cette recette. J'essaye dès ce wee....enfin dès que je peux; jE Note.
Jolie recette... j'apprécie...
Bon je sens qu'il pourrait y avoir débat sur le pays des tomates... moi qui est des origines dans le pays de l'autre côté de la mer... oui oui par là-bas vers la très (trop!) chaleureuse Andalousie... bon débat mis à part ta recette me donne quelques idées ! et j'attends la tienne avec impatience !!!
j'étais sûre que quelqu'un lancerait le débat en effet! mais je ne pensais pas que ce serait toi Dorian! ahahahah buona serata! :-)
J'adore tes photos, elles sont divinement appétissantes !
Quelle belle photo, j'ai bien envie de me lancer aussi à la tomate cerise au miel, je me demande quel gout cette combinaison a.
splendide, ça donne envie de mordre dedans. Félicitations !!!
J'adore l'idée de la tomate sur le cupcake. Trop joli et folement décalé.
- fanny
PS tes photos sont sublimissimes!
Je suis en admiration devant tes canelés.
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