samedi 13 janvier 2007
TUTTI FRUTTI de mon blog en 2006
Ninnie de la colorée et délicate Mitaine Ecarlate m'a conviée à présenter un top 10 de mon blog en 2006. Avec ce jeune blog né au coeur de l'été de la coupe du monde, détail footballistique qui a de l'importance, perdue dans la canicule italienne et le chauvinisme "tifoso" (supporter) primitif, j'ai parfois parlé de tout autre chose que de pâtes et de pizza... Ma Dolce Vita est née de ma recherche sur mes racines italiennes, d'un laminoir pour faire la pasta a casa offert par la mamma et du goût commun que nous avons avec le ragazzo de goûter, découvrir, imaginer et comprendre la cuisine. Voici donc les moments que je préfère, d'une Dolce Vita qui n'est qu'à ses prémices mais qui me plait de plus en plus. J'espère à vous aussi!
J'ai aimé confectionner des conserves de légumes à l'italienne
en particulier ces courgettes jaunes à la menthe
Offerts à Noël au milieu des truffes variées, mendiants et autres gourmandises
françaises, les Ricciarelli di siena
Ces stracci au basilic, au tout début de mes expérimentations de la pasta a casa
La petite tatin de tomates cerises au miel, coppa et chèvre à mi-chemin entre cuisine italienne et cuisine française!
La cuisine italienne des régions me passionne (j'en profite pour préciser que je réorganise les catégories de mon blog donc la cuisine par région sera accessible dans peu de temps), et je me suis intéressée à plusieurs reprises à celle de la Sardaigne d'où est originaire la mamma du ragazzo: première fois où j'ai goûté la bottarga, et puis aussi les pâtisseries traditionnelles les pardulas sardes et les parfumés tortelli sardi "culingiones de casu"
Tout simplement les muffins à la banane et chocolat, les mufins que me réclame le ragazzo et que je fais donc à chaque fois que je suis avec lui pour son petit-déjeuner, version classique (recette après les lasagnes), version avec du yaourt à la place du beurre
Les tortellini que j'ai fait pour la première fois pendant les fêtes! Un primo piatto traditionnel pour Noël dans certaines familles italiennes.
La panzanella, parce que c'est un plat simple mais typique, qui dit beaucoup de la culture culinaire italienne et me rappelle les dîners d'été dans la famille du ragazzo...
Et pour ceux qui ne l'ont pas lu, découvrez toute la vérité sur le sexe du fenouil!
Je propose à Mamina et Petite Lolie de nous régaler de leur top de l'année 2006 et à tous ceux et celles qui souhaitent faire partager leurs préférences blogguesques! peggy picot
Photos et texte de Peggy Picot, Tous droits réservés ©
Commentaires
C'est amusant de regarder le top 10 des blogeuses...belles recettes
les photos, les plats... sont magnifiques, merci pour cette rétrospective, c'est un beau cadeau.
ces recettes sont tellement appétissantes je rêve de faire tes tortelinni, ma tata les appelait capelletti, mais je n'en ai plus mangé depuis qu'elle est partie.
j'ai déjà acheté la machine à pâte mais c'est difficile...
C'est beau !!! Et j'aime beaucoup la déco de ton blog !!!!Chic, gai ......
Bizzzzzzzzzzz
Barbichounette
que de jolies inspirations...
Pour moi, parmi cette très belle sélection, ce sera sans doute la tatin de tomates. Encore aujourd'hui, je salive quand je vois ta photo et ta recette. Merci d'avoir répondu à ma proposition!
Très chouette best of... J'avais particulièrement noté les stracci au basilic qui m'avaient impressioné par leur originalité... et ta tatin était vraiment superbe!
.. bella...!!!!! non je ne parle pas italien, mais qu'est ce que j'en ai envie, lorsque je vois ton best off 2006.... ça donne trop envie d'aimer la .. vie..!! je reste vraiment une inconditionnelle de ton blog... continues ainsi.. c'est clair, appétissant et surtout fait de mille découvertes..encore merci pour ta créativité.; et surtout de nous le faire partager..
bon dimanche .....bizeeeeeeeeeeeeee
Tout est magnifique, j'ai déjà très envie de me mettre à table !
plus je viens chez toi, plus je me dis que ma garde-robe (et mon porte-monnaie par la même occasion) a bien de la chance que je ne vive pas en Italie : je serais incapable de résister quotidiennement à toutes ces bonnes choses ! rrrrr... ta rétro me fait l'effet d'un bon bouquin qui nourrit l'âme, sauf que là, même mon estomac en gargouille de plaisir !!
Bellissimo ! en français : magnifique sélection ! et très très joli blog !
Je découvre ton blog, je dois avouer que j'adore le design!
Et tes recettes sont à tomber! Magnifiques photos
j'adore ta Dolce Vita et ce récap me donne juste envie de dire encore!
Merci d'avoir pensé à moi. je m'occupe de mettre ça en ligne rapidement.Et c'est aussi un réel plaisir de voir ton récapitulatif.
Ah! la cuisine italienne...!! J'aime comme tu nous la restitues. Bonne année!
Bellissimo il tuo blog!! Très joli!!!
Complimenti dall'Italia.
ça roule les pâtes chez toi ;o)
C'est vraiment très beau, un immense bravo !!! La tatin me fait de l'oeil, j'ai vu ;-) Merci pour ce joli récapitulatif.
Amitiés
Claude
che bei piatti hai realizzato in questo 2006, anche tradizionali italiani. Complimenti
belle rétro très appétissante ! bravo !
Bravo!
Quel beau blog sur l'alimentation! La qualité graphique et du contenu sont vraiment extraordinaire!
Merci Peggy!
Tout donne envie Peggy!
Jolis premices Peggy, on se regale vraiment depuis le debut!
Magnifique panorama de tes recettes! je suis fan!
très originale la présentation de ton top ten.
Que de bonnes choses! c'est un régal
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=155788&pid=3672787
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
