lundi 28 mai 2007
Arts culinaires devient Goosto!
Le site gourmand Arts Culinaires devient Goosto.fr! "Un look modernisé, une équipe plus affamée que jamais et le projet
chaque jour renouvelé de partager avec les passionnés tous les plaisirs
de la cuisine. De nombreuses surprises Goostissimes dès les
prochaines semaines pour tous les amoureux des bonnes choses !" N'hésitez pas à vous abonner à la newsletter et retrouvez sur le site toutes vos recettes préférées de Pascale Weeks, Bertrand Simon, Patrick Chazallet, Ségolène Lefèvre, Estérelle Payany, interviews,... [Lire la suite]mercredi 23 mai 2007
Du pollen frais... comme une abeille avant l'été
Lorsque je sens que l'énergie me manque, que l'excès de travail, un sommeil trop léger et le stress des périodes d'activité intense me pèsent, je profite de la richesse providentielle du pollen frais. Je ne vous parle pas de ces pelotes insipides de pollen sec que vous trouvez facilement dans les grandes surfaces, mais du pollen frais, actif, vivant. Si vous n'avez pas la chance d'avoir un père apiculteur - notez que l'abeille sur la photo n'est pas une inconnue, il s'agit d'une douce butineuse aux longs yeux qui vit dans une des... [Lire la suite]dimanche 6 mai 2007
Femmes avant tout: mousse de fraises aux feuilles de verveine
La semaine dernière, Réquia a lancé une chaîne de recettes de coeur et en rose pour relayer la création du blog "Femmes avant tout" de Sophie Kune, un " espace de libre échange dédié aux personnes sensibles à la valorisation de la féminité face au cancer du sein". Je vous invite à visiter ce site lumineux et j'apporte ma contribution à la chaîne de recettes roses lancée par Réquia avec cette petite recette de mousse de fraises et ricotta.
Mousse de fraises et ricotta aux feuilles de verveine... [Lire la suite]mardi 1 mai 2007
En mai, fais ce qu'il te plait: Gelato de parmesan
L'Italie fête elle aussi le premier mai, ce jour des travailleurs, né au Congrès international socialiste de Paris de 1889. En France, depuis longtemps, le muguet est le symbole d'un jour normalement chômé (je dis bien "normalement"), premier du mois de Marie, fête de Beltane pour les Celtes, et surtout chez nous la journée préférée des syndicalistes et des cortèges bleu-blanc-rouge extrêmes de vous savez qui. Les Italiens manifestent bien moins que nous, vous n'aurez pas de peine à le croire, et le 1er mai est... [Lire la suite]
