Gnocchi à gogo: 4 recettes à tester...

Si vous jetez un oeil de temps à autre sur Ma dolce vita, et désespérez d'y voir un signe d'activité cérébrale, une pincée de gourmandise, un grain de sel, voici au moins la preuve que je cuisine, parfois, souvent, un peu, beaucoup: retrouvez un dossier que j'ai réalisé sur les Gnocchi pour le site Goosto!
4 recettes pour vous convaincre de vous y mettre, de concocter à la maison ce "primo piatto" délicieux et plus délicat qu'il n'y parait et aux déclinaisons infinies (cliquez sur les photos pour accéder aux recettes): 

Strangolapreti "burro e salvia"

Gnocchetti de ricotta et roquette

Gnocchi à la romaine

Gnocchi de pomme de terre à la parmesane

A presto!

Photos et texte de Peggy Picot, Tous droits réservés ©

Comments

[Le caramel mou]

Géniales toutes ces recettes!! Elles donnent faim!! lol

[Ninou]

Moi, j'ai fait des gnocchi citrouille et c'était très bon.

Recette ici : http://italiani.forumactif.com/pates-riz-et-autres-feculents-f47/gnocchi-citrouille-t399.htm

Merci pour ces bonnes recettes !!!

[peggy]

Bonjour Rosanella, ici vous trouverez plusieurs versions de la Befana (il en existe des tas!): http://www.filastrocche.it/nostalgici/natale/natale.htm

[rosanella]

bonjour
connaissez-vous les paroles de "la béfana?"
ma grand'mère..autrefois me les récitaient...
"dormi banbino,questa e la note de la béfana...
merci

[Birgit]

Testé, transformé et approuvé par toute la famille ! Le beurre de sauge auquel j'ai ajouté quelques morilles est une merveille.