ma dolce vita

Gastronomie, histoires, etc. entre Parigi et Roma Blog de cuisine italienne, recettes d'Italie, pâtes fraîches, ravioli, tortellini et pizza!

mercredi 7 mai 2008

Gnocchi à gogo: 4 recettes à tester...

Si vous jetez un oeil de temps à autre sur Ma dolce vita, et désespérez d'y voir un signe d'activité cérébrale, une pincée de gourmandise, un grain de sel, voici au moins la preuve que je cuisine, parfois, souvent, un peu, beaucoup: retrouvez un dossier que j'ai réalisé sur les Gnocchi pour le site Goosto!
4 recettes pour vous convaincre de vous y mettre, de concocter à la maison ce "primo piatto" délicieux et plus délicat qu'il n'y parait et aux déclinaisons infinies (cliquez sur les photos pour accéder aux recettes): 

Strangolapreti
Strangolapreti "burro e salvia"

Gnocchetti_ricotta
Gnocchetti de ricotta et roquette

Gnocchi_alla_romana
Gnocchi à la romaine

Gnocchi_alla_parmigiana
Gnocchi de pomme de terre à la parmesane

A presto!

Photos et texte de Peggy Picot, Tous droits réservés ©

 

Posté par peggypicot à 21:04 - Commentaires [18] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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