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cicerchie
19 juin 2008

Hoummos de cicerchie aux pignons

Hoummos de cicerchie aux pignons
J'ai commencé à vous en parler, ici , l'autre jour: les cicerchie sont des légumineuses très anciennes originaires du moyen-orient, dont la plante Lathyrus sativus ressemble à celle du pois chiche. Comme tous les légumes secs, on lui prête des vertus...
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