ma dolce vita

Gastronomie, histoires, etc. entre Parigi et Roma

dimanche 23 septembre 2007

Comme un retour de voyage: tartelettes amandine au mascarpone

Oui, je sais. J'ai disparu bien longtemps (c'était pour la bonne cause, pardonnez-moi!) et je passe en coup de vent, vous annoncer que je reviens très bientôt régulièrement (espérons) avec des nouveautés (teaser), de la gourmandise, des images et des couleurs, des accents du sud et l'envie de raconter des histoires. Revenir sur son blog, c'est comme un retour de voyage, il faut se remettre dans ses meubles, retrouver ses marques dans un univers familier, qui nous ne vous appartient pourtant pas complètement. Tout semble figé ici, en... [Lire la suite]
Posté par peggypicot à 10:07 - Commentaires [21] - Permalien [#]
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lundi 30 juillet 2007

Mini clafoutis aux mirabelles et mascarpone

Un petit classique gourmand à réaliser en quelques minutes. Avec des mirabelles. Certainement mes prunes préférées! il est si difficile de trouver du goût aujourd'hui à ce petit fruit que j'adore. De toutes les couleurs, de toutes les formes, acides ou sucré à coeur. Il me semble que la plus petite des prunes, mais bien plus "reine" que la "Claude", la mirabelle a su conserver un peu de sa saveur. Et elle se plait si bien en clafoutis! Petite prune donc mini clafoutis. Ce n'est pas encore la pleine saison, elle... [Lire la suite]
Posté par peggypicot à 15:18 - Commentaires [28] - Permalien [#]
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