ma dolce vita

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9 novembre 2006

Chocolat chaud au piment d'Espelette et miel de Châtaignier italien

Heureux chocolat qui, après avoir couru le monde À travers le sourire des femmes, Trouve la mort dans un baiser savoureux et fondant de leur bouche ( Brillat-Savarin) Mes origines italiennes, mon enfance au pays basque, les souvenirs de l'Espagne voisine...

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8 novembre 2006

FenêtreS sur blogS

A l'invitation de Laurent, voici un autre petit morceau de mon intimité, après la vue de ma fenêtre à laquelle nous avait convié Anne de Papilles et Pupilles. Je crois que si l'on écrit un blog, c'est surtout pour se raconter, dire de soi aux autres....

Posté par peggypicot à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 novembre 2006

Les couleurs de l'automne

C'est sur ce ponton, sur le lac à Trevignano Romano que nous avons eu tant de plaisir à prendre le petit-déjeuner cet été. Un cornetto, un cappucino pour 1,20 euro, ça fait rêver, non? Le froid est tombé sur Rome, comme à Paris et cette fin de semaine...

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3 novembre 2006

Petit-déjeuner à... l'italienne 1: croissants ou cornetti?

En Italie, le petit-déjeuner le plus courant (il y en a d'autres, vous verrez) est le cornetto avec un capuccino. Si ce dernier, souvent délicieux - même dans le bar le plus modeste, il sera toujours meilleur que ce que l'on sert à Paris sous ce même...

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30 octobre 2006

Petites douceurs au SAFRAN: pardulas sarde

Ce n'est pas de saison mais la recette me plait tellement. Les pardulas ou "casadinas" sont des biscuits que l'on confectionne traditionnellement pour les fêtes de Pâques en Sardaigne. J'ai trouvé une version salée mais c'est le plus souvent sucrés que...

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Tags: pardulas, sardaigne

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24 octobre 2006

Les mystères du local à poubelle

Ca n'a rien avec la cuisine mais j'ai envie de vous le raconter. J'ai descendu ma poubelle ce matin, assez tôt, je ne sais pas, à 7h30 peut-être. Et dans le local à poubelle, je suis tombée sur un voisin de l'immeuble, un gars en grand imperméable marron,...

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24 octobre 2006

Faites vos antipasti maison... courgettes jaunes à la menthe sèche

Il y a quelques semaines, je vous proposais une recette de peperoni sott'olio. C'est au tour de ces superbes courgettes jaunes d'être mis en conserves. Elles m'ont fait de l'oeil dans le rayon, l'autre fois. Je n'en trouve pas si souvent. Je les ai cuisiné...

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21 octobre 2006

La moitié de mon assiette en fruits et légumes frais

J'aimerai vous raconter mon déjeuner d'hier midi. Je suis allée à l'atelier "Créatifs au quotidien" mitonné par Anne Rolland de Station Gourmande à la Cuisine Fraich'atttitude. Vous aimeriez voir des photos de l'atelier? quelques clichés des superbes...

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20 octobre 2006

Cuisine fraich'attitude

(source: http://www.cuisinefraichattitude.com/) Aujourd'hui, je vais prendre un cours de cuisine pour la première fois de ma vie... enfin pas complètement, il est vrai que je garde de précieux souvenirs des ateliers où j'allais le mercredi après-midi,...

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19 octobre 2006

Du destin et du métro romain

Je n'ai parlé de rien lorsque c'est arrivé. Mais j'y ai pensé. La ligne A du métro romain où a lieu l'accident l'autre matin, est celle que je prends à chaque fois que je suis à Rome. Le ragazzo vit au terminus, à Battistini. J'étais sûre qu'il n'était...

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